  |
ООО "ПО Агротехпром"
|
|
|
Полуфабрикаты К мясным полуфабрикатам относят изделия, подготовленные для кулинарной обработки.Основным сырьем для изготовления мясных полуфабрикатов служат мясо разных видов и субпродукте. В зависимости от способа обработки и кулинарного назначения полуфабрикаты подразделяют на натуральные, панированные и рубленые. К полуфабрикатам относят также мясной фарш, пельмени, наборы из мяса птицы.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© poagrotehprom |